Maszyny pakujące mogą być wykorzystywany do różnych celów. Automatyczne urządzenia są stosowane także przy zamykaniu tacek, a także przy pakowaniu próżniowym. Takie maszyny znajdują swoje zastosowanie przy pakowaniu produktów spożywczych. Maszyny pakujące zapewniają sprawną i szybką pracę linii produkcyjnej, czego nie można powiedzieć o manualnym pakowaniu. Niektóre maszyny są tylko w połowie zautomatyzowane. Opierają się na manualnym podawaniu tacek, a reszta procesu jest już automatyczna.

Różne produkty spożywcze pakowane są w innej atmosferze. Tacki mogą być zamykane różnorodną folią, którą dobiera się wedle preferencji klienta i wymagań samego produktu. Tacki z produktem umieszczane są w zagłębieniu maszyny. Następnie szuflada z tackami jest zamykana. Opcjonalnie wykonuje się próżnię oraz podaje gaz. Do tacek zgrzewana jest folia, a zamknięte już tacki są wycinane z folii.

Szuflada wraca na pozycję wyjściową, a folia jest przesuwana do kolejnego cyklu.